经言县令的手做出来的莲藕微甜而脆,汤里加了一些调料,还有板栗的清香,让人喝完一碗后忍不住想再喝一碗。
听说莲藕的药用价值很高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。慕凉月想着小杨身子骨不好,以后若是尝给小杨做这个汤喝,必定能让他健康成长。
“凉月姑子,味道怎么样?”
慕凉月点点头,“大人做的汤味道真好,只是不知大人在煮莲藕时为何要先把它放在白醋里浸泡一会儿?”
“这个啊……我是为了之后可以炖出来的莲藕眼色白嫩,就算不浸泡也没关系,因为厨房里有醋,所以我就顺手泡了会儿。可惜府衙里没有紫砂煲,不然这栗子莲藕汤在紫砂煲里煲那是最好喝的。”
慕凉月恍然,经言县令提点,她还学到了不少呢。
“这栗子莲藕汤健脾开胃,补益气血,你是个姑娘家,多喝一点。”
言县令见她的碗已经见底了,就用汤匙用舀了一大勺给她,其中还有不少白嫩泛着清香的藕片。
慕凉月很少吃藕的,若非言县令做的藕汤味道太好,这藕片又脆又甜,她可能不会一连吃下这么多藕片。
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