而经过了系统完善之后,制作这道香酥鸭需要的工序,则更为复杂。
只见龙泽在原本盛放大米的柜子中取出了一个小木箱。
这个小木箱是系统专门为了这一道八宝香酥鸭,特别提供给龙泽的香料百宝盒,里面桂皮、八角、白芷、丁香等各种常用的香料应有尽有,并且里面还有一些诸如西洋参、半夏、天麻等各种名贵的中草药。
当取出这个小盒子之后,龙泽便将其放在了自己已经处理好的鸭子旁,下面他马上要做一个最重要的步骤,那就是给鸭子刷上一层调料。
一时间各种香料在龙泽的手中上下翻飞,之前自己曾经也在那件神秘小店之中做过一次香酥鸭,但是那个时候他显得十分的小心翼翼,当进行到调制香料这一步的时候,他甚至是用天平和克数称来一点点的放各种香料。
不过现在的他已经完全不需要这样做了,系统已经将八宝香酥鸭所有的操作步骤都印在了龙泽的脑海中,现在哪怕是蒙着眼睛,他都能做出来。
将各种各样的香料抹到鸭身上之后,龙泽将其放在了一个钢盆之中,随后找来了一块白布盖在上面,腌制一段时间。
在腌制的过程中,龙泽便拿着菜刀开始准备今天的蛋炒饭。
半个小时之后,龙泽直接掀开了白布,这时一股清新钻入了他的鼻孔,只见鸭子已经在香料的作用下开始微微的变色。
看到这个颜色,他满意的点了点头,如果要是这个时候鸭子并没有变色,或者是没有这种特殊的气息,那就是说明味道根本就没有渗透进鸭子的体内,可是现在两者兼备,龙泽可以放心的进入到下一步了。
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