“真是冥顽不灵,迟早有你哭得事情!”孙源死死的瞪了龙泽一眼。
两人不再说什么,而是各自检查起各自的刀具。
差不多五分钟之后,两人准备完毕。
姜海见此情景微微点了点头,他缓缓走到两位选手的面前,对着在场的众人喊道:“各位厨师,我知道你们对于我们厨师协会有诸多的误解,我即使是解释了你们也不听,所以我现在也算是无可奈何,既然大家都有疑虑那就用比赛说话吧!”
现场顿时沸腾起来。
但比赛台上的选手却是一言不发。
龙泽简单的切了两片黄瓜,尝试了一下这把刀的手感。
刀工对决,其实很大程度上,除了厨师本身之外,刀具的影响,以及一些其他的因素也是不可或缺的一环。
刀的手感也是很大的一环。
正所谓熟能生巧,而所谓的巧其实就是一种肌肉记忆,当你根据一个动作磨炼了千遍万遍之后,你的肌肉会产生一定的记忆性,就好比一个刀工一样,也是需要靠肌肉记忆。
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