可顿时，他们就是一惊。
虾肉十分的鲜嫩，并且鲜味十足，不知道用了什么样的处理方式，明明是用油炸的方式，可是这个虾肉入口还是感觉十分的滑嫩，配合这个奶油更将这些滑嫩的口感，算是提升到了一种极致。
几位评委，此时已经是连连点头，这道菜几乎已经超出了他们的想象。
随即他们再次细细的品尝。
这奶油绝对不是普通的奶油，入口虽然不是很甜，但是却一点也不感觉油腻，并且还有一种淡淡的奶香味，但是却不喧宾夺主，虾肉的味道还是十分的清晰。
并且这上面的酱汁，应该也绝对不是普通的酱汁，入口一股水果特殊的清新口感，也是感觉十分的特殊，算是让油炸的虾球以及奶油之间，取了一个平衡。
评委们在品尝的时候，已经是感觉十分的满意，几分钟之后，虾球已经是被消灭的一干二净。
“孙源大厨，你这道菜，让我们也是感觉十分的吃惊啊！”林大厨连忙说道。
在场的众位大厨一听，顿时是一惊。
评委能给出这种评价，看来晋级起码已经是八九不离十了。
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