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第四十七章:大师兄颜面何存? (2 / 4)

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        此时的黄天傲刻意走到了慕雨凝的面前,然后他轻咳了一下故作严肃的说道:“雨凝你根本就不用问他,他就是一个曾经来紫云轩帮厨的一个小杂工,能有多少见识。”

        “其实周惜雪拿墨鱼的这件事情很好解答,因为墨鱼的肉和普通海产品的肉质有很大的不同。”龙泽缓缓的解释道。

        慕雨凝听到龙泽这样的解释,她连忙将自己面前碍眼的黄天傲用手势给推到一边。

        黄天傲没想到龙泽会现在来解答这个问题,他直接恶狠狠的蹬着不远处的龙泽,心想这个小子一定是故意的,要不然不会每次都掐着时间说话。

        “小泽你赶快说吗,这里面有什么门道。”慕雨凝就像一个好奇宝宝一样,十分期待的看着龙泽。

        “其实这不难理解,周惜雪之所以选择了墨鱼,是因为墨鱼的肉质和普通的鱼肉相差甚远,不管任何程度的烹制都不会让他本来的鲜味丧失,并且由于墨鱼肉富含胶制嚼起来也是十分的有嚼劲,它本身的腥味也不是非常的重,这样她既保留之前黄花鱼的特点,而且还完美解决了黄花鱼的缺点。”龙泽解释道。

        慕雨凝十分受益匪浅的点了点头,她开心的说道:“没想到小泽,你看着年级不大,懂得却不少,真是让我刮目相看。”

        可没想到刚说完这句话,黄天傲与他的死党纷纷用一种想把龙泽碎尸万段的眼神看向他。

        不过龙泽理都没理,现在的黄天傲与他的死党们在龙泽眼里和几个智障没有任何的区别。

        当周惜雪回来后,慕厨师长也出发了,他来到厨房首先走到了肉类货架上,然后不假思索的拿走了一块牛里脊和一块牛颈肉,这牛颈肉便是牛肉身上最适合于做馅的一种肉类,他肥瘦相间,但瘦肉居多,做馅再合适不过。

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