“龙老板，请问我用当归、天麻、人参、冬虫夏草等几味药材，做成一道药膳汤，原本应该是一道补气养血的汤头，为什么最终却丝毫功效都没有。”赵主厨说道。
听到这句话，在场的众人倒吸一口冷气。
他们没想到这两位主厨比他们想的还要狠，一开始问的不是什么菜系问题，也不是什么烹饪技巧，而是在料理中冷门到不能再冷门的药膳。
“赵主厨厉害，这一个问题，如果没有学过中医的厨师，根本就答不上来。”
“没错，药膳一直在我们料理圈处于一个探索阶段，这个问题就算是单主席都未必能回答上来，这小子要出丑了。”
在场的众人纷纷一脸不屑的看着龙泽，仿佛已经预见他答不上来的样子。
可是龙泽听到这里，却微微一愣。
不过他并不是因为，答不上题，而且他玩玩没想到这个赵主厨，居然会问自己最为擅长的药膳，这个在厨师圈里面可是十分冷门的知识。
“很简单，因为药力相冲，正所谓是药三分毒，同时用大量的药材做汤，肯定会导致每种药材互相克制，最终导致药膳功效全无，不过解决办法也简单，只需要在其中加入甘草之类，能中和药力的药材，你这个问题自然迎刃而解。”龙泽缓缓道。
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