因为即使是输，他们也能获得龙老板的亲口指点，要知道现在想找一位大师级别的名厨，给你指点一二，那简直就是天方夜谭。
于是这两位厨师在听完后，连忙首先向龙泽恭敬的一鞠躬。
“龙老板，我是珍味楼的主厨我姓苏，旁边这位是如月轩的林主厨，今天的比赛麻烦您，给我们指点了。”苏主厨说道。
龙泽一听摆摆手说道：“无所谓，比赛赶快开始吧。”
两人一听连连点头，随后他们走到龙泽对面的灶台，开始了表演。
今天这两位所做的所做的是一道经典川菜开水白菜。
据说这道菜是一位川菜大师在御膳房中自创而成，最终带回他家乡被发扬光大，从此这道开水白菜便成为享誉盛名的川菜之一。
当然名气与制作难度并存，开水白菜名气虽大，但是制作难度同样十分骇人，苏主厨和林主持同样都是主修四川菜，最终他们深思熟虑之后，才决定选择这道菜作为今天比赛的菜品。
在场的众人一见，不由得为这两位主厨点赞。
开水白菜是川菜中精品中的精品，一般只有学厨十年一场的大厨才有信心做出这道菜。
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