“当然，别废话，赶快说你比赛的内容吧。”龙泽说道。
既然这小子这么像死，那薛名厨也没打算拦着他，题目是他自己提出来的，到最后输了也不会有人说自己怎么怎么，他们只会说这个龙主厨自不量力。
想到这里，薛名厨直接说道：“凉皮，我们就比赛凉皮，不过我和你比的不是刀工而是调味，我们两人同样的材料，但是可以用不同的香料，最终让众人品尝，谁的味道好，谁就获胜。”
龙泽听到这里点点头。
众人刚刚听完这个题目十分疑惑，他们不清楚这个薛名厨为什么要比试凉皮这个东西。
这个时候，牧主席看到众位学员不解，他连忙解释道：“各位，我知道大家心中的疑惑，其实很多时候，越简单的菜品，反而是越考验厨师的水平，就像是凉皮很简单的一道菜，甚至家家都能做，可是要是做出新意，这可就难上加难，毕竟越是普通的菜品，他的改进空间反而也越小。”
各位学员听到后，理解的点点头，他们没想到原来普通的东西有这么多的门道，确实刚刚薛名厨已经明确说过，两人所用的材料相同，只是互相调味上有明显的区别，这就更加考验一个厨师对于调味的理解，而调味这种厨艺，必须是要经过长年累月的经验才可以悟出来，显然这场比赛薛名厨赢定了。
很快，教室便直接出现两个白色的瓷碗，里面各种蔬菜丝和凉皮正静静的躺在其中，等待两位厨师的调味。
大家首先看向薛名厨身边，只见在他附近，各种各样的香料多达三十多种，其中不乏一些简单的酱油醋，而除了这些调味料之外，剩余的香料便都是一些相当复杂的香料，很多人听都没有听过。
一时之间，众人对于薛名厨接下来的讲课充满了兴趣，毕竟调味一直是所有厨师十分头疼的问题，没想到一道简单的凉皮，放在薛名厨的手中，还能做到如此的不一样，这让众人叹为观止。
内容未完，下一页继续阅读
“笔趣阁”最新网址：https://www.dijiuzww.net，请您添加收藏以便访问
