其实他之所以将海鲜这样速冻一下，第一当然是保鲜，而其次其实是让刚才自己刻在海鲜上面的纹路收缩。
在极寒下，肉类的表面会快速收缩，其原理与人的汗毛孔其实有一些相似。
只有让这其中的纹路收缩，才能完成风子楠预想的东西。
现在他看着十分刚刚好的温度，风子楠嘴角露出了一抹微笑。
开始在原地准备起了蒸锅。
“这是什么情况？”
“蒸锅，这不是海鲜拼盘吗？”
“我也不清楚，陈老孙老，你们知道这是什么情况吗？”
陈老孙老一听，互相对视一眼，随即无奈的摇摇头。
很明显他们好像也不得要领。
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