“爷爷你在说什么？什么扎实？”慕雨凝询问道。
“只有真正懂刀工的高手，才会明白，蔬菜在被切开的时候，会有一层属于蔬果最天然的汁液，而这股汁液在很短的时间内，会形成一层浅浅的保护膜，如果这时候稍微一迟疑，会导致这层汁迅速氧化，最终呈现出的口感会大打折扣，现在时间刚刚好！”慕老爷子十分赞许的点点头。
慕雨凝微微一笑，虽然他不知道爷爷在说什么，但看到爷爷这种笑容，他也算是松了一口气，想起刚刚两人掐的水火不容，他就心惊胆战。
几人话音刚落，龙泽的手上的动作便已经停止。
小店的生意一直是他一人在打理，所以做菜习惯了效率和速度，只不过几句话的功夫，他便已经将调料配置完毕，开始拿起筷子均匀的搅拌起来。
酸、辣、香，三种味道如决堤洪水，已经不可抑制的喷涌而出。
龙泽的调料中有芝麻酱，芝麻油，香醋以及一点点的辣椒油，这下轻轻一搅拌，自然是这三种气息瞬间涌出。
但随着这股调料味散去后，一股淡淡属于谷物的清香飘了出来。
慕师傅的厨房虽然宽大，但厨房毕竟是厨房，自然是有些闷热，可这股清香的气息一出现，却宛如一股幽幽的清风，令所有人在一瞬间感到了一种心旷神怡的感觉。
他们不由得深吸一口气，贪婪地吸吮着这来之不易的清新空气。
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