不知何时,原本白色十分粘稠的糍粑,此刻已经变得有些微微发硬,但微微的灯光打上去,表面有着一丝淡淡的光泽,手指轻轻触摸上去,十分具有弹性。
龙泽利用木铲将所有的糍粑,放在一个早已准备好的木托盘之中,并轻轻撒上了一层糯米粉。
光泽被遮掩,但弹性十足的糍粑面团被保留了下来。
不过现在的糍粑,只能算是一个半成品,现在入口虽然十分劲道且富有弹性,但几乎没有什么味道。
这时龙泽在食材和之中,再次取出了一些食材。
花生、瓜子、核桃碎、豆沙、白砂糖……等等,各种坚果和一些辅料,基本的都是系统提供,至于里面有什么,系统确实为龙泽提供了一份清单,但是他此刻却懒得研究了,直接进入最后一步
将系统提供的坚果与豆沙和白砂糖混合在一起,龙泽全部利用木锤捣碎,随即抹在糍粑上,直接上锅轻轻煎。
由于糍粑已经是半成品,所以并不需要废太大的力气,用油一煎,浓浓的坚果醇香直接不可抑制的冒了出来,坚果本身多油,所以龙泽并没有搁太多的油,因为稍微一煎。油脂便会瞬间渗出来。
那股属于坚果特殊的香醇,更加浓郁的渗了出来。
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