在后世盐田除了有水泥铺设的池底之外，还铺设有一层塑料薄膜。
“啊，铺设石片、砖块？”
安抚使的话，让郑侠如一阵愕然。
“若是这几千亩卤田皆铺上砖块，那得需要多少砖？”
“不用多少，而且也不是全部都铺，制卤田可以是夯实的泥底，只有少数的结晶池需要铺设地平……”
终于，来到了海边，在那保护盐场的海堤上，可以看看到一台台水车，每台水车上都站着几个灶丁，随着人力的踩动，不断的往晒场运着海水。
“安抚使，其实盐场之中，最苦的并不是炉前，而是抽取海水，因为用的是水车，所以需要人力不停的踩动，所以于盐场之中，打草的往往是妇人，煎锅前往往是老弱妇孺，至于壮丁，都是于盐场堤坝处踩动水车，以抽取海水。”
“踩水车……”
看着那足足有一丈高的堤坝上，数以百计的水车，瞧着于水车上挥汗如雨踩动水车的壮丁，朱明忠的眼前突然一亮。
“士介，你的意思是，这盐场制盐，壮丁大都是用来翻车取水？”
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