辣椒最迟是在明朝嘉靖、万历年间传入到中国，从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。
就算没有辣椒，中国的饮食中也有替代品，比如葱、姜、蒜、花椒、茱萸等等。所以，说到辣味，英子也不陌生。
“能当菜吃，也能当调料。”张柱子说道：“还有番薯、南瓜，都是官上明年要推广种植的。”
英子爹对此不太感兴趣，他还坚持着自己的计划，觉得更好。
饺子漂浮上来，英子熟练地搅动，煮了下面皮，便用笊篱捞起，盛了四大碗，再加一盆饺子汤。
“好了，可以出去放炮了。”英子把饺子端进屋，拂拉着手走出来，对爹说道：“爹，一起去看看吧？”
“你们去吧！”英子爹摆了下手，“快点回来吃饺子，别凉了。”
英子和张柱子来到院中，丫头接过已经拴好鞭炮的竹竿，凑到火堆上点着，侧着脸，捂着一个耳朵，在噼噼啪啪的爆响中，发出清脆欢快的笑声。
火光迸射，纸屑飘飞，张柱子看着沉浸在简单快乐中的姑娘，满脸都是笑意。
哈哈哈哈，英子抖了抖竹竿，还有些意犹未尽，笑着说道：“明年买更多响的，还要有花炮，飞得老高，在天上炸出花的。”
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