新鲜的肉菜也买了回来。
厨子们分工合作，做热菜的专做热菜，做凉菜的专做凉菜，做蒸菜的专做蒸菜……
因为时间紧，第一批客人眼看着就要上席面，只能先捡一些简单好做的菜，做好了端上桌。
其他费时费力的大菜，只能等晚上或是明天再做。
顾玖让顾珍盯着厨房，留下青竹在厨房记账。
她和顾珊一起去检查茶水间。
茶水丫鬟们，倒是比厨房的人做事用心。
一个个见了顾玖，都赶紧埋头做事，又麻利又周到。客人们的杯中的茶水总是满的，温热的。
没有出现客人喝完了杯中茶水，半天没人续水的情况。
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