“确实够便宜的。”卫哲东颔首,“我想这些食客,就是冲着这个价格来的吧?”
“味道也还可以的,至少比我自己熬的粥好吃太多了。”向雪补充了一句,“当然,跟你们港式大厨熬出来的粥是不好比的。”
卫哲东失笑:“你不用给我打预防针,你爱吃的东西我不会嫌弃。更何况,听你的介绍,再看这里的人气,味道不会差到哪儿。”
向雪干笑:“这不是怕你不能适应这种地方吗?”
“今天的工作时间有点长,是向氏的经营有点问题吗?这也是难免的,一则你父亲在的时候,外部环境已经有了很大的改变。二则,说句老实话,赵淑云这个人野心虽然很大,小动作玩得也挺溜,但真说起来,她的经营理念有点小家子气。这次接手向氏,想要更好地发展,调整是必不可少的。”
“是啊,我跟田叔叔谈过了,他对向氏很熟,技术水平不错,威望也高,下面一帮小的都服他。不过,他毕竟……对于新的经营理念不是太能够接受。所以,我考虑调整的步子不能迈得太大。”
“不知道你有没有注意到,向氏这几年的发展基本上处于维持的状态。”
“是的,外部报表看起来倒没有什么大问题,但仔细分析下来,其实销售和利润都没有什么增长,往来款项很多,库存积压严重。”向雪苦笑,“赵淑云喜欢的就是外表光鲜,而且容易被市场牵着鼻子走。”
“那么你打算怎么做?”
对于卫哲东的问题,向雪显然经过了思考,不假思索地回答:“我觉得自主创新研发还是要做好,提升品牌的竞争力,在技术和管理上争取走在领先的地位。当然,这是一个阶段性的目标,明年的计划,一是组建实验室和研究部门,二是加大营销力度,三是处理库存商品。”
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