这样的场景，在南部的餐厅与夜市里，每天都在上演。
实战磨出来的功夫，不华丽，却很紮实。
「三号桌的炒青菜好了没？」
外场的声音从门口传进来。
「一分钟。」
他的语气不急不徐。
果然，一分钟後，菜起锅。
他手腕一抖把水气甩乾，才落盐。
颜sE翠绿，熟度刚好，盘边乾净俐落。
任何人看到这道菜，都会说一句——做得不错。
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