夜总会的大门不断开合，门缝里漏出阵阵强劲的爵士乐与nV歌手幽怨的歌声。旁边一班穿着制服、负责代客泊车的「大班」，正聚在车夫房旁聊天说笑，每人手上都夹着香烟，吐出一圈圈青白sE的烟雾，眼神锐利地盯着来来往往的豪客，期盼着能拿到一张金hsE的「金牛」作为小费。
此时，轩尼诗道大马路上的普通店舖大多数都已经关上了门。熟门熟路地带着嘉豪转了个弯，往後面的谢斐道和骆克道等两条後街里走去。
一进後街，喧闹的声浪与热气瞬间呈几何级数上升。这里依旧灯火通明，整条街被数十家深夜才营业的大排档霸占得满满当当。帆布帐篷下，人头涌涌，各式各样的人物都有，混杂在一起喝酒猜拳。
空气中弥漫着一种极具生命力的混杂气味：那是高档酒吧飘出的洋酒与雪茄香、是街边咖哩鱼蛋和车仔面的浓郁基底，更是大排档厨房里传出、镬气冲天的「沙沙」炒粉面声。
「这里一到深夜就是全湾仔、铜锣湾最旺的地方，想找个空位吃东西都不容易。」扯开嗓门，在鼎沸的人声中对嘉豪大喊。
做生意的老板自然很懂得待客之道，一眼瞥见两位还未找到座位的顾客，马上热情地迎了上来。老板一边高喊着「两位老细，这边请」，一边手脚极快地从墙角搬来一张折叠圆台和两张摺凳，熟练地往旁边仅剩的一块空地上一放。
「两位想食点甚麽？今晚的避风塘炒蟹和豉汁炒蚬新鲜进货，保证够惹味！」老板一只手拿着抹布俐落地擦着桌面，另一只手把两副用热水烫过的碗筷啪一声放在台上，满脸堆笑地问道。
待续
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