「乾明太鱼汤???。」智宇淡淡地说,「在韩国,这是解酒汤,也是解心毒的汤。喝完这碗,请你回台北吧,林制作。电视台那一套把饮食包装成戏剧、把主厨塑造成明星的游戏,我不感兴趣。」
林岑看着那碗冒着白烟的乾明太鱼汤,汤面上的蛋花如云朵般飘浮,豆腐块洁白如玉。
她舀起一匙汤,送入口中。
与昨天的牛肉汤不同,乾明太鱼汤带来的是一种极具穿透力的鲜美。那是经历过严寒风霜後的鱼肉,在热油与高汤中重新焕发出来的生命力。鲜甜中带着芝麻油的醇厚,豆腐的绵密与蛋花的滑嫩在舌尖交织,最後是青葱的辛香,将整个人从头到尾彻底点亮。
「智宇主厨,」林岑放下汤匙,直视着智宇那双深邃的眼睛,「你以为我要做的是那种快节奏、充满综艺效果的美食节目吗?」
智宇冷冷地看着她,没有说话。
「在来首尔之前,我一手打造的节目被我的前男友兼监制抢走了,因为我拒绝把老店的百年传承简化成三分钟的网红打卡视频。」林岑的声音很轻,却带着一种不容置疑的坚定,「我来到这里,是因为我在你的汤里,喝到了我失去很久的东西——对食材的敬畏,以及时间沉淀出来的真诚。」
她从口袋里掏出一本随身携带的皮革笔记本,翻开其中一页,推到智宇面前。
页面上不是常规的节目脚本,而是一张手绘的视觉构图与文字散文:
内容未完,下一页继续阅读
“笔趣阁”最新网址:https://www.dijiuzww.net,请您添加收藏以便访问
