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第四章:潢昏时分的骨汤香 (3 / 4)

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        「太美了……」林岑看着监视器里刚刚拍摄到的画面,又看了看眼前的汤碗,由衷地感叹。

        智宇解下围裙,在她对面坐了下来。黄昏的光芒洒在他的侧脸上,削弱了他平日里的冷峻,多了一份难得的软化。

        「林制作,」智宇看着她,「你知道这道汤,对我意味着什麽吗?」

        林岑停下汤匙,认真地看着他。

        「这是我父亲留下来的配方。」智宇的眼神飘向了庭院里那株枯萎的柿子树,「五年前,我在巴黎的一家米其林二星餐厅担任副主厨。那时候的我,追求的是最复杂的分子料理、最昂贵的食材,以及精准到克数的法式酱汁。我觉得这种需要在厨房蹲守两天两夜的韩式骨汤,是落後且毫无技术含量的。」

        他苦笑了一声,声音里带着深深的自嘲:「直到我父亲心脏病骤逝的那天。我连他最後一面都没见到。当我赶回首尔,走进这个空无一人的厨房,打开这口大锅时,里面还留着他生前为我熬好的雪浓汤……」

        智宇低下头,看着自己宽大的手掌:「那一刻我才明白,最好的料理,从来不是为了炫耀技艺,而是为了让人喝下去时,能有勇气活下去。」

        林岑的心像是被什麽东西重重地撞击了一下。

        她看着眼前这个看似坚强沉稳的男人,读懂了他眼神深处那份与自己如出一辙的孤独与遗憾。他们都是被过去困住的人,一个在台北失去了对风味的信任,一个在首尔守着传统的枷锁不敢前行。

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