这一步就做试灶，看看新砌的灶台怎么样，温度够不够，会不会开裂等等。
如果合格的话，就进一步烧火。
这叫做烧熟，让灶台从生灶变成熟灶，才能投入使用。
新做的大团匾，也要经过一番处理。
要是平常倒也没有这么讲究，但是既然说是要做好茶，必须也得认真对待。
刚做好的竹制品，是有一种味道的。
有的地方叫生味，有的地方叫青味。
想要去除这种味道，就需要拿开水煮过。
老话叫做烫青。
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