刘彻听罢卓文君的禀告，又瞧着自家那毫无仪态的婆娘和儿子，真真哭笑不得，随即吩咐宦者令李福，让国舅田胜往皇子的六大蒙师府上也送些甜酒酿，就当做是小刘沐孝敬的“束脩”，连带他那四位小伴读也给送去些。
天寒地冻，喝些温热的甜酒酿最是合宜，既能御寒亦可饱腹，永和豆浆将之推广普及倒是件大好事，多少能为过剩的粮食找到新吃法，譬如各式糕点面食的庖制法子散播民间后，小麦的市价就再未下降过。
倒是粟谷等其余粮食，现今的市价多是靠朝廷通过平准府司和各郡县的常平仓进行宏观调控，方才长期企稳，长此以往也不太好，毕竟朝廷的官仓存粮已然大幅超量，国家的粮食储备也不是愈多愈好，储粮太多无疑是巨大的浪费。
大汉非但要推进工业化，农业转型也不能等的，各类经济作物的种植禁令已逐步放开，家禽肉畜的养殖也由太仆府的主持推广转为以大农府为主，太仆府协从支应的推广模式。
现今的老百姓要吃饱肚子不算太难，但鸡鸭鱼肉和时令蔬果的产量仍大为不足，极大制约了大汉臣民生活水准的提高，也拉低了民间的消费欲望。
细细算算，百姓们每年能买几套衣裳，每套衣裳要穿几年？
民以食为天，从古至今拉动民间消费的最大头，定然是衣食住行中的“食”，一顿不吃饿得慌啊！
要推动农业转型，自不可忽视拥有大片田地的世家权贵们，刘彻倒不是要即刻出手处理土地兼并的问题，尤是在工商业愈发兴盛之际，现下土地兼并现象尚未严重危及社稷，刘彻身为帝皇，没必要非得与所有世家豪门站在对立面去解决此事。
汉七十二年，腊月。
廷尉府颁布新制定的《私田律》，对大汉臣民所拥有的私田划定不同形制。
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