死猪被开水一烫，便用钢刀刮毛破膛，迅速被众人分尸。
王渊忍着恶臭，用盐清洗猪下水，引来诸生的各种围观。至少在贵州，普通人家是不吃猪下水的，这玩意儿太难清洗干净，而且盐巴奇贵无比——清洗猪大肠所用的盐量，足够拿去买半斤好肉了。
捣鼓半天，王渊又开始熬制猪油，再用猪油和菜油炒制火锅底料。
有什么就往里扔什么，以花椒、生姜、大蒜为主，可惜找不到辣椒，甚至辣椒的代替品都没有。
王大爷闻到锅底的香味，也挽起袖子出来，拎着一把刀说：“为师也来帮忙。”
王渊毫不客气，指挥道：“把肉全都切成细片。”
王大爷吃过涮肉，跟学生们一起，抄刀将野猪肉割成薄片。那些剩下的骨头，则被王渊扔到另一个锅里熬汤，香气四溢还真像那么回事儿。
连带宋灵儿在内，此时山上的学生只剩十多人。
大概忙到傍晚，生起数团篝火，众人围坐在一起吃火锅。
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