“年前是开不了业了，装潢完毕先要晾一晾，而且这座肉馆意义不同，有些事情我还得想一想。”
马迎龙勺子舀着汤，眼睛却盯着季牧。
“嗯……为何这般看我？”
“季牧，你好像从来都不会慌张，你是能看到几年十几年后吗？”
“瞎说！”季牧嗔道，“我不是不慌，而是不敢，我怕我一慌别人就跟着动，而我又不能左右他人的情绪。”
马迎龙笑道：“当下觉得回答了，转瞬一想又好像什么都没说，你是真的厉害。”
“这样的话你还说到明面上，你才是真的厉害。”
“行了吧你。”马迎龙笑了笑，“你说要走云州，肯定不是观光的吧？”
“从季业他们的来信看，肉铺在各郡已经铺得差不多，一下起了七十多家，我有点不放心。”
马迎龙点点头，“是要去看看，门店这东西看似是复制，实际上麻烦得紧，用人、摆放、调度，上命未必下达。而且云州九郡各有不同，你像东华三郡，那里的人讲求规整，东华人的眼中，不规则的东西便是不入品。可往西走一点到了梅郡，那里的人就跟果酒一样懒散恣意，他们更喜欢开放的环境。”
季牧端起一碗鱼汤恍若敬酒一般，看得马迎龙一愣，“说起来我入太学之前都没怎么见过门店，而你世代九云城又做了多年六合坊的掌柜，这里面的门道我可差得远了，此行若是不嫌叨扰，不妨多帮我把把关。”
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