水很快就烧开了,沈岳用勺子舀了大半碗,然后将水一点点的倒进面盆里,开始和面。
沈岳在现代经常烙玉米面饼当早餐,动作很熟练,很快地就和好了面,揉好了面团。
早上温度有点儿低,他向旁边的锅里舀了点开水,用凉水兑温,最后把面盆放了进去,醒面。
红薯都被林宝给洗好了,一个个的码在案板上,沈岳将它们一个个剁成差不多大小的块,倒进了锅里。
“家里还有多少地没收?”沈岳问道。
林宝已经从之前的震惊中回过了神,想了想,“小叔说还有一亩玉米,四亩高粱,大概还要2天就可以收完了。”
沈岳漫不经心地点点头。
玉米糊糊很快就做好了,林宝烧着小火,慢慢熬香。
沈岳把已经醒好的面团压成饼状,往上面铺上葱花,然后揉成长条,切成面剂子,最后用擀面杖把一个个剂子擀成薄薄的圆面饼。
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