本来喉咙难受的于桑知对油腻腻的鸡汤提不起一点兴趣，可霍风炖的这一锅鸡汤端上来时，于桑知却喝了不少。
他炖汤的方法特有一手！
吃饭时，霍风便在饭桌上滔滔不绝的说着他炖这碗乌骨鸡汤的全过程。
先是用开水将乌骨鸡氽一遍，略过一层鸡油、浮沫，留下精华。
之后，再用干香菇、玉米等配料一起炖煮，这些配料有助于吸油，所以，一锅鸡汤炖出来时，看起来清清淡淡，不会很油。
并且，尝起来味道也特别好。
食材的鲜美盖过了调味料的用量，总而言之，好喝到于桑知一口气喝了三碗，喝汤喝到饭都没怎么吃了。
陈慧芬也夸霍风这锅汤炖得特别好，也喝了两碗。
最后，这锅大鸡汤仅仅一顿便被他们三人解决的干干净净。
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