然后淳朴的百姓们就发现，土地上种植大豆的话，不但不会降低地力，反倒是会有效的增肥。所以休耕的土地，一般都会种上一季的大豆。
王霄想要让百姓们更多的种植大豆，自然不可能用行政手段，只能是用经济方式来刺激农民们主动种植。
不过在王霄也得为这些大豆找到足够的经济价值，否则的话每季度不断的收购大豆却只是用来喂马的话，会让大汉的经济破产的。
而在这个时代来说，大豆最大的经济价值，那自然就是通过压榨制取植物油了。
华夏百姓常年缺乏油水，只吃碳水化合物的话，肚子里没有油水一顿能吃上一斤。
王霄的确是在想方设法的增加养殖规模，可相比起数千万人口的大汉来说，没有工业化的养殖能力，根本无力为所有人提供足够的油水。
而大豆就是非常出色的一种替代油脂来源。
所以少府已经在各地开设大量的榨油坊，收购农民手中大豆之后榨油，再卖出去把收购大豆的钱赚回来。
王霄没想通过这个发财，所以售价并不算高。基本上就是把收购大豆的钱赚回来就行。
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