陈老汉打了个饱嗝，“可惜没有酒，啧啧配上这酸菜，老汉就算现在就死也值了！”
类似的话老头不知说过几十遍了，大家都选择了无视，不过陈大郎再拿一盘萝卜干的事，获得了家里人一致赞同。
每人拿着几根萝卜干当小吃，这东西吃不饱人，也能糊弄一下嘴巴。
不需要宣传，当村里人尝过酸菜和萝卜干的味道，立即去寻陈老汉要求学习制法。
制法本身没什么难点，问题是需要大量的盐，而村里人没盐可用，又不方便将制盐的手段公开出来。
于是，陈季平适时推出了白菜和萝卜，换酸菜和萝卜干的业务。
两斤换一斤，却没人说陈家黑心，大家心里都有一秆称，酸菜和萝卜干的盐分在那里摆着，而且还要添加许多佐料，成本绝对不低，如此美味只用平常大家看不上的白菘和萝卜来换，再说三道四就丧良心了！
茶余饭后拿着萝卜干嚼一嚼成了一种时尚，就像前世抽烟，见到就拿一根递给对方，然后一边聊一连嚼。
这种时尚很快扩展到了刘家寨，进而传到了更远的青石镇……
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