在葭萌镇，修房子时的起地基、上梁以及搬新家都是一个非常重要的日子。
再穷的人家，也会挑选一个黄道吉日。
放两串鞭炮。
做一桌美食邀请亲朋好友过来热闹热闹。
考虑到今天人多，叶云开支了两张桌子。
一张八仙桌，一张圆桌。
方形的八仙桌上，除了之前做的那些凉菜以外，还有各种蒸菜，比如川味扣肉、夹沙肉、龙眼肉、蒸酥肉、蒸糯米以及刀尖丸子。
除此之外，叶云开还做了两条鱼，一条清蒸浇上汁，另外一条鱼做了一大盆的水煮鱼。
圆形的大餐桌中间，搁着一个帝都人吃涮羊肉的铜锅。
汤底是老母鸡的鸡汤，香味四溢，鸡汤油亮清甜，上面还浮动红枣、狗杞以及碧绿的葱段。
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