不过四婶的好意不能拒绝，所以方成想了想也就想开了，继续收拾螃蟹龙虾。
螃蟹有点儿多，方成打算做成两道菜，一道和龙虾一起做成麻辣口味的。先是起锅烧油，油温六成热的时候将螃蟹龙虾下锅油炸，炸的差不多的时候捞出。
然后锅中留底油，放入葱，姜，干辣椒等等调料，炒香之后再将龙虾螃蟹全倒了进去。
很快浓郁的香味就散发了出来，方成继续加入料酒，生抽，又淋入一圈白酒，是好酒，农村自酿的纯粮食酒，去腥提香，效果很好。
白烟袅袅，香味四溢，大头早就跟着方成一起进了厨房，闻着这香味，馋的口水直流，方成没搭理它。
见没能捞着好吃的，大头‘呜呜’了几声，然后就趴在门口，头对着方成的方向，偶尔黑白分明的眼睛还会看着方成几眼。
最后方成撒上芝麻和香菜段，一份麻辣龙虾蟹就好了，捻起小龙虾剥开虾壳，虾尾颤巍巍的，肉质雪白。
嗦一口虾壳上的汤汁，然后将虾肉放入口中，顿时就能感受到虾肉的那种弹性。纯野生小龙虾，肉质就是不一样。
吃了一只之后，方成就停了下来，还有一道菜还没做好呢！
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