重新挂上鱼饵继续钓鱼,不多时,又有鱼吃钩了,力气很大,直接将竹竿拉弯,发出难听的声音。
方成小心翼翼的控制着力量,双手稳如泰山,一点一点消磨着鱼的力量。
大约过了十来分钟,那条鱼终于没了力气,被他拉上了竹筏。
他惊喜的发现,这是一条金枪鱼,虽然不是最名贵的蓝鳍金枪鱼,也是排名第二高的黄鳍金枪鱼,许多日料店都会用这种鱼冒充蓝鳍金枪鱼,因为两者的价格差距很大!
这条鱼不小,差不多有一米长,不然也不会被方成这简陋的装备给钓上来。
看着这条还活着的名贵海鱼,方成口水开始分泌,一直听别人说金枪鱼是如何鲜美,总是没有机会品尝,现在却可以第一时间品尝到最新鲜的金枪鱼了。
将鱼竿放在一旁,拿出小刀将黄鳍金枪鱼杀死放血,因为这种鱼是海鱼中少见的热血鱼类,一旦死亡后没有及时放血,血液进入鱼肉,会影响口感和味道。
放掉血的金枪鱼被方成去掉鱼骨,拔掉鱼刺,在颠簸的竹筏上,方成的手依然稳固如常,将鱼肉切成大约一厘米的厚厚的薄片。
土地庙空间里有充足的调味料,方成用海鲜酱油拌着芥末当做蘸碟,夹起一块鱼肉蘸了蘸然后开始吃。
鱼肉的确肥嫩鲜美,有一股弹性,但又很容易化开。
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