江振华介绍，天鹅堡有专用酿酒师。
大老板在波尔图和大西北的黄金维度区，都有自己的酒庄。
天鹅堡的大老板。
他从来没主动和楚尧介绍过，楚尧这时也没多问。
专心吃肉喝酒。
羊肉丰腴而不肥腻，火候刚刚好，外焦里嫩，一点孜然和辣椒面，就能激发出最美妙的口感。
正是应了那句——高端的食材，往往只需要最简单的烹饪。
酒也清甜。
度数在十三度左右，入喉无辣感，甜味不是很浓，反是有些清新，混杂着一丝药材的香气。
具体是什么，楚尧自然是闻不出来。
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