粮税自然就是最为重要的税收。
这里并不适合种植棉花、香料等等，但极其适合种植水稻，甘蔗、茶叶。水稻的产量极高、茶叶的质量也是非常好，甘蔗的含糖量很高。
为了充分的掠夺这里的财富和资源，张氏兄弟一方面在这里兴建了大量的种植园，归属总督府这里直接管辖和经营，专门种植甘蔗、茶叶、黄麻等经济作物。
另外一个方面就是将田地出租给本地的土著耕种，收取佃租，一年收成的三成归属总督府，剩下的七层则是归属这些种植田地的土著。
三成的税收，在现在的大明来说，那是相当恐怖的，大明本土的田地都快无人耕种了，佃租是一降再降，大部分地方的佃租都已经不到两成，即便是这样，地主的田地往往都很难全部都租出去。
但是对于东天竺这边来说，三成的税收就相当低了。
以前在孟加拉苏丹国的统治下，这些地方的人几乎要缴纳一半以上的收成，同时还要承担诸多的类似于徭役这样的繁重任务。
并且土地私有，高度集中，更是加重了底层人的压力和负担。
张氏兄弟占领这片殖民地之后，将所有的土地、矿产、资源等等都纳入总督府之下，将原先苏丹国的贵族、领主等等统统杀掉，或者是当做奴隶卖到了南洋等地。
收归了所有的土地之后，张氏兄弟自然是不可能自己去种的，于是又将这些土地按照各地的人口平均的分租下去，等于是变相的土改。
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