但也没缺到受不了的地步，主要得益于去年顺天府的大规模开荒，尤其是那些粗种作物的种植，比如高粱，大豆，还有山区种的玉米，这个时代玉米的确产量低的可怜，实际上直到咱大清末年，玉米在薄地亩产也就才几十斤，这个数字是真的，二三十斤都有，但问题是在此之前这些农田根本没有开发价值。
它能给人们带来的收益基本上为零。
这就是为什么明末开始，各地山民最显著标志就是种玉米，徽州山区棚民种玉米甚至造成水土流失，以至于和地方士绅发生械斗。
它的确不能增加亩产，好地没有种玉米的，它的价值是让原本没有开垦价值的荒地，尤其是山区有了开垦价值。
亩产三十斤的确很少。
可如果不交赋税的话，亩产三十斤对农民来说也是好事。
顺天府连续两年的大规模开荒，把原本被皇庄圈占的荒地，洪水泛滥的沙土地，没有任何水源浇灌的山区，统统变成了农田，而今年还要加上减河挖通后天津一带的优质稻田，这些让京城在没有了江南漕运的情况下，依然维持着粮食的供应……
当然，还有很重要一点是渔业的补充。
总之京城的粮价依然维持在一个正常年景的水平。
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