倒不如说哪里都是问题。
“这个……首先熏肉得在密闭环境中吧,您这烤法怕是把外面烤焦了也没用。还有这肉上面,洒的是香料?”
“一种特殊的烟叶。”
“烟叶?!”
“嗯,”看着一脸诧异的炒蛋,楚光点了下头,“这里是内陆地区,盐很贵,当地的幸存者用这种富含芳香族化合物和焦油的烟叶来代替食盐,揉碎了抹在食物表面,通过加热让防腐物质和食物表面的油脂混合,达到防腐效果。”
还能这样?!
炒蛋整个人都惊了。
有些芳香族化合物确实能当食品防腐剂,但他还是第一次听说这玩意儿能拿来吃。
也许不过量就不致死?
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