而此时的他们都在进行食品雕刻,准备进行最后的摆盘。
由于大件的雕刻耗费的时间比较多,目前看来在制作的流程上,楚云风是处于落后的位置。
可是按照速度来说,楚云风绝对是处于领先位置的。
因为他只有最后一道工序了,而且这道工序花费的时间绝对是要比其他四位厨师花费的时间要少得多。
一个蛋囊的制作而已,能花费多少时间呢?
藤原介香和小山内次郎两人做的蛋包饭完全是日式风格,格调独树一帜,看起来也是很美观的。
藤原介香做的是熔岩蛋包饭,在摆盘上面加了柠檬、西蓝花等蔬果,也用胡萝卜雕刻了几朵小花来衬托。
小山内次郎做的是薄皮蛋包饭,蛋囊裹住所有的炒饭,然后用番茄酱制作了一个小猪的卡通图案,周边用青豆、胡萝卜丁等装饰而成。
彭越做的蛋包饭比较有意思,他用黄瓜和胡萝卜给餐盘外面摆成了一个太阳的形状。
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