“嗯，不错，这道菜色香味俱全，加上你的刀工和颠勺的表现，我这里通过。”
吴会长放下筷子，点点头说道。
“我这里也通过。”
“通过。”
其余四名评委一致通过，这道菜正如吴会长所说，无论从哪个地方来看都是无可挑剔的。
特别是土豆丝的脆感和质感，简直是让人无话可说。
脆感是因为楚云风的火候掌握得非常好，几乎每一根土豆丝都做到了刚刚炒熟的地步，多一分或者少一分都不行。
而质感则是楚云风的刀工着实了得，每一根土豆丝都是那样的细致，一点违和感都没有，所以吃起来很带劲。
还有味道上面，酸辣的口感在脆感的加持之下，让人吃起来有一种停不下来的感觉，特别适合作为一道下饭菜来食用，而且热量也不高，利于减肥。
候会长在一旁也是点点头，这道菜如果让他来评价的话也不过如此了，楚云风处理得确实非常到位。
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