“最后一道考题，宫保鸡丁！”
吴会长宣布了最后一道考核菜式，宫保鸡丁！
楚云风一听，继续乐了，嘴角露出了一丝微笑，这是最后一道菜了，虽然今天自己只是考核中级厨师，但是还是准备露一手。
高级厨师考核的时候需要考到冷荤，而技师考核的时候是必考雕工的，虽然冷荤对于自己来说也没什么难度，但是还是决定炫一下技，让评委们见识一下自己的厉害。
那便是一边制作一边进行雕刻，采用两不误的方式来进行制作，一会儿看看评委们有什么评价......
宫保鸡丁这道菜的做法其实已经是深入了自己的内心，即便是蒙眼制作也没什么问题，但是楚云风也不想太过惊世骇俗，还是低调一点吧......
低调，低调......
让楚云风有些稍稍郁闷的是，这里给出的食材直接就是鸡腿，而不是一只整鸡，让楚云风的狂风九刀没了用武之地。
不过即便如此，那分解鸡肉的刀法还是让评委们眼前一亮，这刀工，绝了！
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