这吴俊杰看起来年龄跟自己相仿,这厨艺到底是怎么练的,竟然比自己还厉害,难道他是从小就开始练起?
楚云风猜得没错,这吴俊杰对于厨艺的苦练没有一天停止过,一年365天没有一天有过放松。
从5岁起,他就开始学厨,从那时起,每天的基本功练习就伴随着他的成长,一天都不能少。
所以这才练就了这一身的高超厨艺,而且都拿到了高级厨师证,特别是刀工甚至都摸到了技师的边缘。
而楚云风呢,现在才刚刚拿到中级厨师证,甚至只有刀工才达到了高级,其余技能都才只有中级,可以想象这其中的差距还是很明显的。
但是楚云风有一个比较特殊的地方,那就是系统的严苛要求。
在学习的过程中,每一个步骤都是精益求精,容不得半点儿的瑕疵。
这样一来,虽然楚云风在技能上虽然差了一点儿,但是在处理的步骤上却是能够为他缩减一点儿差距。
鸡肉下锅之后,楚云风把心一横,决定用尽自己最快的速度,绝对不能让对手把自己给比下去。
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