但是你要说味道的话，当年我没去尝过，后来万福桥被水冲垮了之后，这里的摊子全部都搬走了。
他们后来搬到了簸箕街的时候我去吃过一次，但是听店里的客人说，味道跟以前不太一样了。
具体的我也说不出来，当时也是别人请客吃饭，不然我也去不了，我知道的也就这么多了。”
快80多岁的钱奶奶牙齿都快掉光了，努力地找寻着当年的记忆，说话都是断断续续的，楚云风也是耐着性子慢慢地听她讲完。
“那您知道还有谁对这些比较清楚的吗？”楚云风接着问道，钱奶奶的话里似乎印证了自己之前的想法。
这万福桥是1947年被冲垮的，而这店铺搬迁到簸箕街是1957年之后的事情了。
钱奶奶回忆当时的食客说了味道变了的话，那么也就是说这前后一定是存在着两种做法，甚至是调料也有所区别。
越来越多的证据印证了自己的观点，剩下的就是找寻更多线索上的细节了。
“哟，这当年的人倒是挺多的，可是这走的走，搬的搬，像我这样岁数的人真的不多了......
对了，我想起了一个人，当年好像听她说过有个学者在记录本地的饮食文化，还找她问过一些事情，名字叫什么来着？”
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