“1861年的时候，陈氏跟他的丈夫陈春福结婚了，两人从乡下来到蓉城打工，由于两人一没什么文化，二没什么技术，三没什么本钱，这怎么去谋生呢？
于是两人将这蓉城大大小小的地方都转了一遍，然后发现北门外有一座万福桥，而万福桥的旁边有一排烂兮兮的房子，有很多人在这里做生意。
这个口子来来往往有很多的人，无论是进城还是出城都需要从这里经过，特别是挑夫很多。
这些人挑着粮油，推着小车，抬着滑竿，歇脚的、打尖儿的人多不胜数，很多人走到这里的时候都会吃个饭、喝个茶什么的。
于是两人发现如果在这里开个小饭铺的话，生意一定会很好。
于是1862年的时候，两人在这里租了一间小铺子，就这样开张营业了。
开这家饭铺的时候，陈春福想到这个路口生意这么好，那就有兴旺的势头，于是就给这家店取名叫做“陈兴盛饭铺”。
取这个名字是因为他本人姓陈，希望这个寄托着他们一家希望的饭铺能够兴旺发达。
于是陈春福便在外面吆喝客人，而陈氏则在饭铺里做饭。
一开始，两人没什么本钱，而且从农村出来的人也不会做一些什么特别好的菜，但是两人很勤劳。
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