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第471章 川菜灵魂—郫县豆瓣 (2 / 6)

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        这道菜一定要做一个专场的直播,给大家好好讲解一番这道菜的由来,特别是要帮温巧巧“洗冤”才行。

        这么多年背负这样的“误会”,不仅仅让大家无法体会到这道菜的魅力,而且更是文化上的一种缺失。

        特别是对外的文化输出,要是自己都还没搞清楚,如何去让别人相信和信服?

        如果放任不管的话,说不定这件事情的真相就会慢慢地淹没在历史的长河之中,这是一个有追求的厨师所不能容忍的。

        更别说这道菜已经成为了一道世界名菜,如果发展到几个老外各执一词来讨论“麻婆”的姓氏,这让大家脸上怎么挂得住?

        而这个讲述者非车老不可,晚点儿再跟他老人家商量这件事儿吧,最关键的是自己需要将这两种做法复原才行。

        “呵呵,那好啊,那我就等你的消息了。”

        车老虽然看着是满怀期待,但是楚云风怎么感觉他好像有些对自己有些信心不足呢?

        “车爷爷,您就放心吧,楚老板的手艺可好了,他在魁星楼街开了一家店,每天去吃饭的人可多了。”

        潇潇没有察觉出车老的真实心态,只不过是让车老知道楚云风的厨艺确实还不错。

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