“那你知道最正宗的回锅肉是什么用什么猪肉做出来的吗？”楚云风问出了最关键的问题。
回锅肉这道菜虽然大家都吃过，但是这最正宗的味道估计很多人是没有尝到过的。
“这猪肉不都一样吗，只要是喂粮食养出来的猪，做出来的都好吃。”
在杨明的字典里，只要是农村自己喂养出来的，那都是绝顶好吃，你说其它的因素他根本无法理解。
楚云风感觉有些牙疼，发现跟杨明说话有些鸡同鸭讲。
“楚老板，你说说，我挺好奇的。”潇潇明白楚云风的意思，所以好奇地问道。
“其实做回锅肉这道菜，用成华猪的猪肉做出来是最好吃的，这味道才是最正宗的。
可惜的是，现在大家再也尝不到以前那最正宗的味道，因为这成华猪就快要灭绝了。”
楚云风说起这事儿也感觉很是惋惜，起码自己就没尝到过这成华猪的滋味儿，作为一个有追求的厨师来说，不得不说是一种遗憾。
所以之前才有一些想法，才找熊会长要来了方站长的电话。
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