香脆是本地人喜欢的口味儿，而软嫩恰恰又是外地炒饭的精髓。
所以这道龙虾炒饭就可以这样加以改进即可。
“嫂子，这剩下的米饭给我吧，我做一道龙虾炒饭。”
楚云风看到嫂子将锅已经拿到水槽那边去了，急忙开口说道，万一说完了，进水了可就麻烦了。
“啊~？我寻思着给你们做点儿新鲜的，这中午吃剩的就不要了。”
这么多人来家里做客，这吃剩的饭来招待客人可不太好。
“别、别呀，就是要这剩饭做炒饭才好，新鲜出炉的米饭做炒饭可不好吃。”
楚云风从嫂子手上接过锅，将里面的米饭给盛了出来，心中满意地点了点头。
这米饭的质地不错，水分充分地挥发掉了，看来应该是中午没有盖上盖子，估计是小朋友做的吧，正好适合用来做炒饭。
其实并不是隔夜饭才能来做炒饭，之所以炒饭做出来好吃，主要是米饭上面的水分蒸发掉了，米饭才不会这么粘。
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