没什么技术含量......
花里胡哨的......
后面上来的分子料理还稍微有一点儿看头。
随后来的蜗牛也只是让楚云风感受到原来蜗牛就是这样的一个味道。
香菜风味儿的混合黄油,以焗烤的方式使蜗牛与黄油完美融合,咸香浓郁的味道让楚云风觉得有些多余。
海螺的味道似乎都比这蜗牛更丰富一些,就因为蜗牛的名气要大一点儿?
后面上来的一些菜式楚云风吃得是如同嚼蜡,很多菜都是看起来很好看,搭配的一些手法比较新奇一点儿罢了。
但是在楚云风的眼里看来,都是一些华而不实的东西,真要论到手法上的话,中餐绝对是赶超它几十条大街。
只不过是在情调上占有一些优势罢了,不过有了刚才那道饺子菜式的启发,楚云风发现做这样的中西结合的菜式实在是太简单了。
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