现在的餐饮竞争压力这么大,好的食材可是越来越难寻了,这都是一家老字号口碑的保障。
经理们为了保证高品质食材的供应,那可是愁坏了,生怕哪天食材出问题,影响了店里的生意和口碑。
现在亲眼看到了这一幕,心中怎么能不火热吗?
好几个经理已经是跃跃欲试,就等一会儿楚云风空闲的时候,拉着他好好谈谈这件事儿了。
“好的,没问题,我让他们马上送店里去。”
楚云风很是感激地对着季大师点了点头,知道他是在帮自己,然后开始感叹今天的运气,简直就是鸿运当头啊。
看到刘老将鸡汤倒入锅中,然后放入鸭胗和三套鸭的生胚开始煮制,季大师乐呵着说道:“你这还要两个多小时呢,现在该我上了。”
刘老调整了一下火候,盖上盖子说道:“就知道你闲不住了,也罢,不过听说你最近创新了一下这道菜,快露一手看看?”
创新?
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