两者相比较的话，锅勺旋转的难度要稍微低一些，但也不可小觑。
因为当豆腐丝儿和所有的配料下锅之后，需要利用离心的原理来让食材扩散开来，如果稍微差错，就会将柔嫩的豆腐丝儿弄断。
楚云风首先练习的是切豆腐丝儿，这步工序不知道是多少厨师的噩梦。
据说有的厨师为了练好切文思豆腐的刀工，在经过了长时间的训练之后，晚上睡着了之后手都还会不自觉地做出切豆腐的动作。
“错误，重来......”
系统久违的声音响了起来，楚云风认真地慢慢练习了起来，一点儿都没有急躁。
对于系统的提示也是逐渐麻木了起来，只要是自己出错，复原了之后就立刻重新来过。
现在的刀工已经是技师级别了，练习起来可是得心应手了不少，如果刀工还是高级的话，想要练习好这手艺肯定是相当费劲儿的。
不过即便是这样，随着时间的流失，楚云风也不知道自己失败了多少次，花费了多少时间。
反正楚云风已经是进入了一个完全沉浸自我的状态，身无外物，一门心思扑在了这刀工上面。
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