“那就谢谢沈师傅了。”
楚云风接受了沈文刚传达出来的善意,然后跟林师傅点了点头,来到了厨桌的旁边,准备看林师傅处理食材了。
厨桌上的食材和配料不少,最关键的其实就是母鸡、芽菜和猪网油。
这三种食材里面,芽菜是最有特色的一个。
川内芽菜最出名,也是最好吃的便是宜宾的芽菜,俗称叙府芽菜,也叫宜宾芽菜。
它被誉为是四川四大名菜之一。
是四大腌制名菜......
而四大腌制的名菜则是:
涪陵榨菜!
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