关键的就是三套鸭这道菜,需要的食材有些特殊,找吴老板比较靠谱,他对白家大市场最是熟悉。
还有一件事儿就是询问一下自己提前“预定”的150年份的陈皮有消息了没?
另外还有提前跟他说一下泰国国宴的食材供应问题,想听听他的建议。
自己是很有把握将这国宴给拿下,但是有些东西需要提前准备一下,最关键的东西就是食材。
泰国那边自己没有去过,对于当地的食材不是很了解,也不知道能不能符合自己做菜的标准。
而听说上次蓉城这家酒店过去做菜,却是没有采用泰国当地的食材,而是全部自己采购空运过去。
想必吴老板对此事儿应该知道很多细节,所以很有必要跟他见面好好聊聊。
但是摆在这废品站的坛子自己可是放心不下,不亲自将它们安全地带回别墅那是绝对不放心的。
可是这样一来的话再去白家大市场就太晚了,所以楚云风权衡了一下只好放弃过去的打算。
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