此时的大屏幕上出现了20个人的名字，左边竖排的10个名字分别是米其林的评审员，排在最前面的两位是阿道夫和里昂。
右边竖排的10个名字分别是黑珍珠的评审员，同样，前两位分别是梁浩天和安子房。
屏幕上方正中间则是一张照片，上面列出了菜品的名字：一品泡菜！
名字详单的上方详细地罗列了10项评分标准，菜名、色泽、香气、味感、造型、质感、选料、洁度、营养、创意。
原来是这样！
看到这一评分标准之后，大家心中有底了，原来是按照这十项标准来对菜品进行评分，那一会儿就拭目以待吧。
正当大家准备品尝眼前这一小碟泡菜的时候，祁天天忽然语气一变，让大家的注意力从泡菜上瞬间又转移到了他的身上。
“很遗憾地告诉大家，今晚这个评分标准已经弃用了，双方的评审员根据自己对菜品的评审得出分数。
然后在自己面前的屏幕上标注出来，大屏幕上就会出现这位评委所给出最终分数。
每道菜评委打分最高10分，最低0分，因此双方对于每道菜的最高评审分数合计为100分。
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