但是一般酸甜的味道很多厨师把控得不是太好，要么就是过酸，或者就是过甜，而像这样能够达到一个平衡的状态似乎自己还是第一次遇到。
可是另外一种带着一丝“焦味儿”的味道让里昂感到很是有些矛盾！
这个味道真要让自己说喜爱嘛，似乎又说不上，但是让自己说太讨厌吧，似乎也不至于那么厌恶。
可是这个味道夹杂在其中，总是让人感觉到有一种说不出来的古怪。
阿道夫也同样如此，有着跟里昂同样的困惑！
本来这酸甜的口感是非常好的，如果没有这“焦煳”的味道，那么这道菜自己完全可以给到满分。
而且是满分中的满分，一点儿瑕疵都没有。
但是！
就因为这焦煳的味道让人心中似乎卡住了一根刺一样，总是带着那么一丝的遗憾。
这道菜到底是怎么回事儿？
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